طريقة عمل السوفليه بالاوريو - طريقة عمل السوفليه يوتيوب - طريقة عمل السوفليه بالاوريو والنوتيلا
طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا - طريقة عمل السوفليه بدون بيض - طريقة عمل السوفليه بالصور عالم حواء
طريقة عمل السوفليه بالنسكويك - طريقة عمل السوفليه المالح - طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا في المايكرويف
The way the souffle
المقادير :
رقم 1
كوب ونصف لبن بودرة
كوب ونصف شوكولاتة نسكويك بودرة
كوب ونص ماء
رقم 2
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوة بسكر
ملعقتين كبار دقيق
رقم 3
عدد 2 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيليا
طريقة العمل
تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها الدقيق ويحرك حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة تحميص الدقيق وبعدها نضيف السكر ونحركه.
نخلط المقادير بخفاقة يدوية ونضيف نصف الكمية على الزبدة والدقيق ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يقارب الغليان
نحرص أنه مايغلي الخليط نخلط المجموعة مع بعض حتى تتكثف ونضيفها على مزيج الشكولاطة ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه من النار ونوزع الكمية في صحون صيني وندخلها الفرن على نار علوية فقط مدة ربع ساعة أو أقل نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت.
ليست هناك تعليقات على : طريقة عمل السوفليه بالشوكولاتة بالصور
أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))